更新日：2023年1月1日

かのや豚ばら丼提供店

2014年11月、鹿屋市内の飲食、畜産・食肉、観光分野の関係者が参加して、『かのや豚ばら丼研究会』が発足しました。
「かのや豚ばら丼」とは、鹿屋の地元畜産農家が丹精を込めて育てた「鹿屋産豚」のばら肉と、「ばらのまちかのや」の“ばら”がコラボし丼の上で一つになった究極の丼。
現在は以下の店舗がそれぞれの趣向を凝らした「かのや豚ばら丼」を提供しています。ぜひ、それぞれの店舗自慢の「豚ばら丼」を味わってみてください。そして飲食店を経営する鹿屋市民の皆さん、「かのや豚ばら丼」をメニュー化してみませんか？

「かのや豚ばら丼」の定義
次の3つの条件を満たせばメニュー化することができるブー。

1. 「鹿屋産の豚」のばら肉がメインの食材として使用されていること
2. 鹿屋の市花である「ばら」が丼の中で、何らかの形で表現されている、または使用されていること
3. 鹿屋に対する愛情が丼の中に注がれていること

「かのや豚ばら丼」提供店一覧表