更新日：2025年4月30日

鹿屋市立北部学校給食センター｜給食の献立と食材の産地

Aコース

小学校
笠野原小学校	高隈小学校	大黒小学校	輝北小学校
中学校
鹿屋東中学校	高隈中学校	輝北中学校

Bコース

小学校
寿小学校	寿北小学校	細山田小学校
中学校
細山田中学校

献立

令和7年度

Aコース	Bコース
5月（PDF：1,375KB）	5月（PDF：1,384KB）
4月（PDF：1,101KB）	4月（PDF：1,101KB）

令和6年度

Aコース	Bコース
3月小学校（PDF：1,567KB）	3月小学校（PDF：1,564KB）
3月中学校（PDF：1,506KB）	3月中学校（PDF：1,553KB）
2月（PDF：971KB）	2月（PDF：969KB）
1月（PDF：1,043KB）	1月（PDF：1,093KB）
12月（PDF：1,682KB）	12月（PDF：1,664KB）
11月（PDF：1,301KB）	11月（PDF：1,303KB）
10月（PDF：1,332KB）	10月（PDF：1,335KB）
9月（PDF：1,294KB）	9月（PDF：1,307KB）
7月（PDF：1,123KB）	7月（PDF：1,169KB）
6月（PDF：1,333KB）	6月（PDF：1,507KB）
5月（PDF：1,895KB）	5月（PDF：1,838KB）
4月（PDF：1,141KB）	4月（PDF：1,134KB）

食材の産地を紹介します

令和6年度

• 3月（PDF：52KB）
• 2月（PDF：52KB）
• 1月（PDF：49KB）
• 12月（PDF：49KB）
• 11月（PDF：52KB）
• 10月（PDF：54KB）
• 9月（PDF：53KB）
• 7月（PDF：50KB）
• 6月（PDF：54KB）
• 5月（PDF：50KB）
• 4月（PDF：55KB）

学校給食で使用する食材

センターでは、より安心・安全でおいしい給食を提供するため、食材の購入・調理について次のとおり取り組みを行っています。

• 食材は、センターが定めた「物資購入計画」に基づき、新鮮で品質の良いものを購入し、検収時には、品質・鮮度・品温・数量・期限表示はもちろん、製造業者・生産地・異物混入の有無等についても十分確認を行っています。
• 調理では、下処理時において複数回の洗浄を徹底するなど、衛生的で安全な給食の提供に努めています。
• 地産地消の推進を図るため、可能な限り近くの生産地で採れた食材の活用に努めています。
  現在流通している農産物に関しては、各種の検査等により安全性が確保されているものと考えますが、今後いっそう安全・安心な食材の購入に努めるとともに、毎月の献立で使用する主要な食材の予定産地等の公表を行っていきます。

北部学校給食センターの給食だより

令和7年度

• 5月（PDF：592KB）
• 4月（PDF：319KB）

令和6年度

• 3月（PDF：633KB）
• 2月（PDF：478KB）
• 1月（PDF：542KB）
• 12月（PDF：909KB）
• 11月（PDF：437KB）
• 10月（PDF：499KB）
• 9月（PDF：631KB）
• 7月（PDF：538KB）
• 6月（PDF：551KB）
• 5月（PDF：684KB）
• 4月（PDF：319KB）